¿Volveremos a comer pan de verdad?

A partir de mañana cambia la legislación sobre el pan. ¿Volveremos a comer pan de verdad?, ese pan que yo recuerdo comer de niña, que actualmente, en las ocasiones que tengo tiempo suelo amasar, ese pan que sólo necesita agua, harina y levadura (masa madre) […]

Tóxicos en los alimentos

¿Sabes la cantidad de tóxicos que hay en los alimentos y que ingerimos diariamente sin darnos cuenta? Incluso se encuentran tóxicos en alimentos preparados, a consecuencia de los aditivos añadidos y envases en los que se conservan. Esta semana Biaggio Braucci, Irving Motto y Edgar […]